Vitamin C – das Multitalent:

Alles über Wirkung, Lebensmittel und Tagesbedarf

Vitamin C ist ein Multitalent, ein Alleskönner, dessen positive Eigen-schaften schon in der Antike geschätzt wurden. Hierzulande wird es vor allem als Unterstützung für das Immunsystem verwendet. Doch Vitamin C kann noch viel mehr. Was genau, könnt ihr in diesem Blog erfahren

Wie wirkt Vitamin C?

Vitamin C hat viele Funktionen im menschlichen Körper und mischt auf vielfältige Weise mit:

  1. Es hilft dabei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
  2. Es unterstützt den Energiehaushalt
  3. Es trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
  4. Es fördert bei der Eisenaufnahme
  5. Es ist wichtig für starke Abwehrkräfte
  6. Es hilft bei der Bildung von Kollagen, das für Bindegewebe, Knochen und Knorpel sowie Haut und Zähne verantwortlich ist
  7. Es ist wichtig für Nerven und Psyche

 

In welchen Lebensmitteln steckt Vitamin C?

Zu den besten Lebensmitteln, in denen Vitamin C steckt, gehören vor allem

  • Camu-Camu (1 Camu-Camu Beere enthält soviel Vitamin C wie 30 Orangen)
  • Hagebutten
  • Verschiedene Beeren wie Sanddorn und Johannisbeeren
  • Spinat, Brokkoli, Kohlrabi, Paprika
  • Zitrusfrüchte
  • Acerolakirsche

 

Wie viel Vitamin C am Tag ist sinnvoll?

Um leistungsfähig und fit zu bleiben empfehlen die Deutsche und Österreichische Gesellschaft für Ernährung eine tägliche Vitamin C-Aufnahme von 100 mg für einen gesunden Erwachsenen (bei Kindern und Jugendlichen etwa die Hälfte). Wenn du unter Stress und hohen körperlichen Belastungen leidest, rauchst oder schwanger bist, ist dein Vitamin C Bedarf allerdings erhöht. Hier werden 150-200 mg empfohlen. Rede in diesem Fall mit deinem Hausarzt. In 100 Gramm einer roten Paprika stecken übrigens 140 mg Vitamin C (auch Ascorbinsäure).

Übrigens: Da es wasserlöslich ist, kann Vitamin C nicht im Körper gespeichert werden. Ein Überschuss wird über den Urin ausgeschieden.

 

Unser Nährstoff-TippNICApur Mehrwert®-Vitamin C. Vitamin C ist für unterschiedlichste Funktionen im Körper mitverantwortlich. So unterstützt es unter anderem den Energiestoffwechsel und kann Müdigkeit vorbeugen. Durch Vitamin C kann das Immunsystem ebenfalls optimal unterstützt werden.

Das Multitalent
unter den
Vitaminen

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