Vitamin B12 500

Das Vitamin für Vegetarier und Veganer

Vitamin B₁₂ (Cobalamin) ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Gruppe, das vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Da wir es nicht eigenständig bilden können, sind wir von der ausreichenden Zufuhr von außen angewiesen. Es wird im menschlichen Körper mit Hilfe eines speziellen Eiweißes über den Dünndarm aufgenommen und von dort ins Blut transportiert. In der Leber kann Vitamin B₁₂ über einen längeren Zeitraum gespeichert werden. Deshalb macht sich mangelnde Versorgung erst nach einiger Zeit bemerkbar. Ebenso die eingeschränkte Aufnahmekapazität des Darms mit zunehmendem Alter kann zu einem erhöhten Bedarf führen.

Wofür ist Vitamin B₁₂ wichtig?

Vitamin B₁₂ ist wichtig für die Produktion der roten Blutkörperchen, die Funktion der Nervenzellen und Psyche sowie für zahlreiche Stoffwechselvorgänge im Körper, wie etwa Energie-, den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Es verringert Müdigkeit und unterstützt die Funktionen des Immunsystems. Gemeinsam mit den B-Vitaminen Folsäure und Vitamin B₆ trägt dieses Trio zu einem normalen Homocysteinstoffwechsel bei.

Wie viel brauchen wir?

Drei Mikrogramm täglich: So viel Vitamin B₁₂ empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung für einen gesunden erwachsenen Menschen. Es gibt aber auch Personengruppen, die einen erhöhten Bedarf haben. Dazu gehören etwa Vegetarier und Veganer, Sportlich Aktive (wichtig für den Muskelaufbau) sowie Menschen, die erhöhtem Stress ausgesetzt sind.

Ein Mangel kann folgende Symptome zeigen:

• Müdigkeit
• Appetitlosigkeit
• Gewichtsverlust
• Depressive Verstimmungen
• Krämpfe
• Asthma
• Konzentrationsprobleme
• Kribbeln und Taubheitsgefühl
• Schwindelgefühle

Der Tagesbedarf hängt aber auch vom Alter und vom Körpergewicht ab. 

Säuglinge

0 bis 4 Monate: 0,4 µg/Tag

4 bis unter 12 Monate: 0,8 µg/Tag

Kinder

1 bis unter 4 Jahre: 1,0 µg/Tag
4 bis unter 7 Jahre: 1,5 µg/Tag
7 bis unter 10 Jahre: 1,8 µg/Tag
10 bis unter 13 Jahre: 2,0 µg/Tag
13 bis unter 15 Jahre: 3,0 µg/Tag

Jugendliche ab 15 Jahre und Erwachsene

3,0 µg/Tag

Schwangere Frauen

3,5 µg/Tag

Stillende Frauen

4,0 µg/Tag

Ist eine Überdosierung möglich?

Eine Überdosierung mit Vitamin B12 ist nach aktuellem Stand der Wissenschaft durch die automatische Ausscheidung praktisch unmöglich. Außer man injiziert es in hochkonzentrierter Form per Spritze. Aber auch dann kann es im schlimmsten Fall zu akneähnlichen Beschwerden oder leichten allergischen Reaktionen kommen. In diesem Fall am besten mit dem Hausarzt sprechen.

Hier ein Überblick über die reichhaltigsten Vitamin B₁₂-Nahrungsmittel:

1. Rinderleber (65 Mikrogramm in 100 Gramm)
2. Auster (15 in 100 Gramm)
3. Makrele (9 in 100 Gramm)
4. Hering (8,5 Mikrogramm in 40 Gramm)
5. Mageres Rindfleisch (5 in 150 Gramm)
6. Forelle (4,5 in 150 Gramm)
7. Lachs (4,4 in 150 Gramm)
8. Thunfisch (4,25 in 100 Gramm)
9. Wolfsbarsch (3,7 in 100 Gramm)
10. Emmentaler und Camembert (3,1 Mikrogramm in 100 Gramm)

 Vitamin B₁₂ bei vegetarischer und veganer Ernährung

Diese Auflistung zeigt, dass eine vegetarische bzw. vegane Ernährungsweise die Versorgung mit Vitamin B₁₂ schwierig macht. Daher sind gerade Vegetarier und Veganer besonders auf eine ausreichende Zufuhr angewiesen. Hierbei können Nahrungsergänzungen durchaus hilfreich sein. Auch fermentierte Lebensmittel, wie Sauerkraut enthalten Vitamin B₁₂ – allerdings nur in geringen Mengen. Hier sind bestimmte Mikroorganismen am Werk, die das wertvolle Vitamin verstoffwechseln.

• Alle 3 Vitamin-B₁₂-Verbindungen sind bereits aktivierte Formen und somit für den Körper ideal verwertbar
• Vitamin B₁₂ trägt zu einem normalen Energie- und Homocysteinstoffwechsel bei und unterstützt die normale Funktion der Psyche und des Nervensystems
• Leistet einen Beitrag zur Bildung roter Blutkörperchen
• Unterstützt die Zellteilung

Verzehrsempfehlung
1 Kapsel täglich mit viel Flüssigkeit verzehren.

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Vitamin B₁₂ 500 ist ein Nahrungsergänzungsmittel, 3-fach Formel mit verschiedenen Vitamin B₁₂-Verbindungen.

Hinweis
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche Ernährung. Eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Bei Risikogruppen mit gastrointestinalen Erkrankungen, Diabetikern, Personen über 60 Jahren oder Vegetariern ist bei der Verwendung von Protonenpumpen-Inhibitoren eine gesonderte Überwachung des Vitamin-B₁₂-Spiegels empfehlenswert. Bei Vitamin-B₁₂-Mangel ist eine zusätzliche Therapie nötig.

Aufbewahrung
Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Wärme schützen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.