Backzeit: ca. 15 - 20 Minuten
Vorbereitung: ca. 5 Minuten
Zutaten
- 150 – 200 g Haferflocken
- 50 g Haselnüsse ganz
- 1 Prise Salz
- 1 Prise gemahlener Zimt
- 40 g Kokosöl
- 1 EL Honig
Zubereitung
Eine große Rührschüssel nehmen und darin Haferflocken, Haselnüsse, Salz
und Zimt mit einer Gabel vermengen.
Kokosöl in einen kleinen Topf geben und erwärmen, bis es flüssig ist. Kokosöl und Honig zu den
vermengten Zutaten geben und alles gut verrühren.
Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. In das auf 150 °C Ober-/
Unterhitze vorgeheizte Backrohr geben und auf mittlerer Schiene ca. 15-20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und genießen!
Achtung: Zeit im Auge behalten, da die Mischung sehr schnell braun wird.
Tipp:
Schmeckt am besten mit Joghurt und Früchten deiner Wahl! Haselnüsse können
durch Mandeln oder Walnüsse ersetzt werden.
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SELBSTGEMACHTES GRANOLA