Zutaten
- 150g Rhabarber
- 100g Apfel
- 1 TL Ahornsirup
- 120g Haferflocken
- 30g gemahlene Mandeln
- 15g Kokosöl
- 10g Kokosblütenzucker
- 1 EL Mandelmus
- 3 EL Wasser
- Zimt
Zubereitung
- Den Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Rhabarber und Apfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Ahornsirup in einer Schüssel vermengen. Zur Seite stellen.
- Für die Crumble-Schicht das Kokosöl schmelzen und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Erst das Obst, dann die Crumble-Schicht in eine Auflaufform geben.
- Alles 20-25 Minuten backen.
Lass es dir schmecken!